Bryggerhus

Bakerovn restaurert

Brød ferdig hevet, klar til å sette inn i ovnen.
Her er 20 brød hevet, og klare til å bli stekt i bakerovnen

Bakerovn er nylig restaurert, og står antageligvis like fin og brukbar som for 100 år siden. Det er noe med disse bakerovnene som fascinerer! Akkurat nå testes forskjellig type bakervarer og mat i ovnen. I tillegg er det en kunst å fyre i ovnen. Vi håper å ha kurs med tiden for de som ønsker å lære og oppleve baking med vedfyrt bakerovn.

Leave a Reply

Theme by Anders Norén